L'Histoire de Fatiha

Une Histoire de Passion et d’Authenticité

Les Racines de la Cuisine de Fatiha

Fatiha est bien plus qu’une cuisinière, elle est une véritable ambassadrice de la cuisine marocaine authentique. Son histoire débute dans les champs fertiles du Maroc, où elle a grandi entourée de traditions culinaires transmises de génération en génération. C’est au contact des saveurs, des épices et des ingrédients frais de son terroir qu’elle a forgé sa passion pour la cuisine maison.

Au Jardin avec Fatiha

La Passion au Service de l'Authenticité

Découvrez l'univers d'À Table avec Fatiha, où chaque plat est préparé avec amour, savoir-faire et des ingrédients issus de notre propre jardin. Laissez-vous séduire par une cuisine authentique qui célèbre la richesse des saveurs marocaines.

Produits Naturels

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Cuisine avec Passion

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Saveurs Authentiques

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Respect de la Nature

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EN CUISINE AVEC FATIHA

L’Art de Cuisiner avec Amour

Chaque tajine raconte une histoire, celle d’une tradition transmise avec passion et dévouement. Dans la chaleur de sa cuisine, Fatiha sélectionne avec soin chaque ingrédient, provenant de son jardin, pour offrir des saveurs authentiques et mémorables. Derrière chaque plat se cache un sourire, un geste attentionné, et l’envie de partager avec vous le meilleur de la cuisine marocaine. Offrez-vous une expérience où le goût et l’émotion se rencontrent.

À Table avec Fatiha – Là où la passion rencontre l’authenticité.   

À Table avec Fatiha – Là où la passion rencontre l’authenticité.   

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À Table avec Fatiha – Là où la passion rencontre l’authenticité.   

À Table avec Fatiha – Là où la passion rencontre l’authenticité.   

EDITION "Truffes et Terroir " CARCASSONNE AGGLO

À TABLE AVEC FATIHA a brillamment relevé le défit  « Truffes et Terroir »


AU MENU 

Pastilla au Poulet agrémentée de Truffes
Un savoureux mélange d'épices et de délicates feuilles de brick, sublimé par l'arôme raffiné des truffes.

Tajine Royal aux Truffes
(Poulet, coings, pruneaux, abricots, amandes & truffes)
Une symphonie de saveurs sucrées-salées, enrichie par le luxe des truffes.

Thé Gourmand accompagné de Pâtisseries Orientales
Un moment de douceur et de tradition pour clore ce voyage culinaire en beauté.

Un Jardin Porté par l'Amour... DE FATIHA & SON MARI

Chaque légume de ce jardin respire l'amour et le dévouement de Fatiha & son Mari. Les légumes mûrissent sous un soleil bienveillant, offrant des saveurs authentiques et une qualité exceptionnelle. Ce jardin, c'est bien plus qu'un espace de culture : c'est un lieu où la passion pour la terre se mêle à l'exigence de l'excellence, pour sublimer chaque plat qui arrive dans votre assiette.